Обменник / Фото / Кулинария /

Тыквенные галушки.jpg

Галушки тыквенные.

Ингредиенты:

600 гр. очищенной тыквенной мякоти;
2 яйца + 1 желток;
2 стакана муки;
40 гр. сливочного масла;
1/2 чайн. ложки сухого тимьяна;
Соль, тертый сыр, сметана - по вкусу;
Хлебный крошки - по желанию.

Приготовление:

Тыкву нарезать кубиками, чуть залить водой, варить до мягкости и размять в пюре.

Хорошо смешать масло, яйца, желток и тимьян. Поочередно постепенно добавить муку и пюре, добавить крошки для густоты, замесить мягкое тесто и оставить на 30 мин.

Из теста чайн. ложкой черпать галушки и варить 10-12 мин. в подсоленном кипятке до мягкости.

Готовые галушки шумовкой вынуть в тарелки и подать со сметаной и сыром.
Файл добавлен: ещетавишенка! (07-03-2020, 08:06)
В папку:  Из теста...
В обменник:  Фото / Кулинария
Дата добавления: 08-03-2020, 06:21
Скачано раз: 67
Вам может понравиться
Комментарии
Чтобы оставлять комментарии войдите на сайт ( )
Обменник / Фото / Кулинария /

Тыквенные галушки.jpg

Рекомендуем
Обратная связь / Для правообладателей - abuse.obmen@gmail.com